Ricetta pollo al limone e soia

Le temperature estive sono ormai alle porte e in questo periodo ho sempre voglia di mangiare piatti leggeri e veloci da preparare, in modo da non dover passare ore davanti ai fornelli. Se anche voi prediligete ricette di questo tipo siete nel posto giusto, questo che vi sto per proporre è infatti un piatto a base di pollo gustoso ma al tempo stesso veloce e semplice da preparare.


Ingredienti:
450 grammi di petto di pollo
1 limone
2-3 cucchiai di salsa di soia
olio

Preparazione:
Tagliate il pollo a striscioline e fatelo soffriggere per qualche minuto con un cucchiaio di olio in una padella antiaderente. Sfumate con il succo di limone, fate evaporare e versate la salsa di soia. Mi raccomando, non aggiungete sale perchè c'è già nella salsa di soia. Fate cuocere fino a quando non risulta asciutto e servite.

Buon appetito!

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