tag:blogger.com,1999:blog-61318368489175605262024-03-08T08:49:27.673+01:00Lady Pink PlanetLady Pinkhttp://www.blogger.com/profile/04358022529877280962noreply@blogger.comBlogger126125tag:blogger.com,1999:blog-6131836848917560526.post-46415262272708426142012-02-17T18:33:00.000+01:002012-02-17T18:33:33.575+01:00Ricetta zuppa di fagioli occhio nero con pancetta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-uoAdtDUOZ7E/Tz6OkizE_-I/AAAAAAAAAVI/sIRtC4GorGw/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://4.bp.blogspot.com/-uoAdtDUOZ7E/Tz6OkizE_-I/AAAAAAAAAVI/sIRtC4GorGw/s320/images.jpg" width="320" /></a></div>I <b>fagioli occhio nero</b> (comunemente chiamati anche fagioli a occhiello) sono una varietà di fagioli coltivati in Campania e conosciuti soprattutto per le loro proprietà nutritive. Per la loro particolare consistenza, inoltre, mantengono la cottura, non si sfarinano e si adattano perfettamente sia a ricette sofisticate che ad una semplice insalata condita solo con olio e sale. Io vi propongo un'ottima <b>zuppa</b>, semplicissima da preparare e molto molto gustosa.<br />
<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<b>Ingredienti</b>:<br />
250 grammi di fagioli occhio nero secchi<br />
100 grammi di pancetta affumicata tagliata a cubetti<br />
1/2 cipolla<br />
2 cucchiai di passata di pomodoro <br />
1 rametto di rosmarino<br />
olio<br />
sale<br />
peperoncino in polvere<br />
<br />
<b>Preparazione:</b><br />
<div style="text-align: justify;">Mettete in una ciotola colma d'acqua i fagioli e lasciateli in ammollo per tutta la notte. Scolateli, metteteli in una pentola piena d'acqua e fate cuocere fino a quando non sono cotti, ci vorrà circa un'ora. Se volete ridurre i tempi di cottura potete usare una pentola a pressione. </div><div style="text-align: justify;">Una volta che i fagioli sono cotti, in una casseruola mettete a soffriggere la cipolla tritata in due cucchiai di olio di oliva, aggiungete la pancetta a cubetti e, una volta che tutto sarà rosolato bene, aggiungete in fagioli con poca acqua di cottura, due cucchiai di passata di pomodoro, il rosmarino e il sale. A cottura ultimata aggiungete un pizzico di peperoncino tritato e mescolate bene. Servite con un filo di olio extravergine di oliva e dei crostiti di pane.</div>Lady Pinkhttp://www.blogger.com/profile/04358022529877280962noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6131836848917560526.post-83673715121770003962012-02-05T12:15:00.000+01:002012-02-05T12:15:34.048+01:00Fettine all'amatriciana con mozzarella e prosciutto<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-2uld9dKgN3k/Ty5jWuS96TI/AAAAAAAAAVA/AuIASuZINTI/s1600/vitello6.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-2uld9dKgN3k/Ty5jWuS96TI/AAAAAAAAAVA/AuIASuZINTI/s320/vitello6.JPG" width="320" /></a></div>Quello che vi propongo oggi è un <b>secondo piatto molto gustoso</b>, adatto anche se avete a cena dei bambini, in più è facilissimo da preparare e ottimo per una cena tra amici poco impegnativa.<br />
<br />
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<a name='more'></a><br />
<br />
<b>Ingredienti</b>:<br />
4 fettine di carne, tipo scaloppine<br />
4 fette di prosciutto cotto<br />
4 fette di mozzarella<br />
5-6 cucchiai di sugo all'amatriciana (io uso quello pronto)<br />
sale<br />
<br />
<b>Preparazione</b>:<br />
Soffriggete le fettine di carne in una padella antiaderente con un filo d'olio, salate, aggiungete il sugo, e fate cuocere per qualche minuto. Girate la carne e mettete su ciascuna fettina una fetta di prosciutto cotto e una fetta di mozzarella. Coprite fino a quando la mozzarella non si scioglie e servite immediatamente le fettine accompagnate da un cucchiaio di sugo.<br />
<br />
Leggi anche la <a href="http://ladypinkplanet.blogspot.com/2011/04/ricetta-pollo-al-limone-e-soia.html"><b>ricetta pollo al limone e soia</b></a>Lady Pinkhttp://www.blogger.com/profile/04358022529877280962noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6131836848917560526.post-42293501471278347702012-02-05T11:54:00.000+01:002012-02-05T11:54:31.918+01:00Ricetta riso alla cantonese<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Udxbuj_asJA/Ty5fQgI_qSI/AAAAAAAAAU4/qjTfRAvMO0Q/s1600/risoallacantonese.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-Udxbuj_asJA/Ty5fQgI_qSI/AAAAAAAAAU4/qjTfRAvMO0Q/s320/risoallacantonese.JPG" width="320" /></a></div>Il <b>riso alla cantonese</b> è il piatto che prendo sempre quando vado a mangiare in un ristorante cinese, solo che siccome non ci vado spesso ho deciso di provare a prepararlo a casa e devo dire che <b>il risultato mi ha soddisfatto</b>, pensate che è piaciuto anche al mio fidanzato che non mangia mai i piselli!<br />
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<a name='more'></a><br />
<b>Ingredienti per quattro persone</b>:<br />
150 grammi di piselli congelati<br />
1 fetta di prosciutto cotto spessa mezzo centimetro<br />
2 uova<br />
400 grammi di riso<br />
olio<br />
sale<br />
<b><br />
</b><br />
<b>Preparazione</b>:<br />
<div style="text-align: justify;">Mettete a cuocere il riso in abbondante acqua salata. Nel frattempo bollite i piselli e a cottura ultimata metteteli in una padella con due cucchiai di olio, aggiungete il prosciutto tagliato a cubetti piccoli, un pizzico di sale e fate cuocere per pochi minuti a fuoco basso. Con le uova fate una frittata sottile, tagliatela a pezzetti e metteteli nella padella insieme ai piselli e al prosciutto. Quando il riso e cotto fermate la cottura passandolo sotto dell''acqua fredda, versatelo nella padella e mescolate bene cuocendo a fuoco lento per qualche minuto, eventualmente aggiungendo ancora un pò di olio se necessario.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><br />
Provate anche la <a href="http://ladypinkplanet.blogspot.com/2010/11/ricetta-riso-integrale-pollo-e-peperoni.html"><b>ricetta riso integrale pollo e peperoni</b></a>Lady Pinkhttp://www.blogger.com/profile/04358022529877280962noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6131836848917560526.post-37737059888051609702012-02-05T11:35:00.000+01:002012-02-05T11:35:50.831+01:00Ricetta risotto salsiccia e patate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-okGbcTQOOh0/Ty5aEQVXMvI/AAAAAAAAAUw/3ovTsPuks94/s1600/riso4.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-okGbcTQOOh0/Ty5aEQVXMvI/AAAAAAAAAUw/3ovTsPuks94/s320/riso4.jpg" width="320" /></a></div>Ultimamente i <b>risotti</b> sono diventati la mia specialità. Ne provo continuamente di nuove versioni, l'ultima l'ho preparata proprio ieri ispirandomi ad una ricetta letta su un giornale. Gli ingredienti principali sono <b>la salsiccia e le patate</b>, avrete quindi intuito che non è affatto un piatto leggero, ma in compenso è davvero molto buono!<br />
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<a name='more'></a><b>Ingredienti per quattro persone</b>:<br />
2 salsicce<br />
1 patata grande o due piccole<br />
1 porro<br />
400 grammi di riso<br />
pepe<br />
vino bianco<br />
brodo<br />
una noce di burro<br />
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<br />
<b>Preparazione</b>:<br />
<div style="text-align: justify;">Tagliate il porro a rondelle sottoli e mettetelo a soffriggere in due cucchiai di olio di oliva, agiungete la salsiccia privata della pelle e spezzettata, le patate a cubetti e fate soffriggere per un paio di minuti. Aggiungete il riso, mescolate per un paio di minuti e sfumate con mezzo bicchiere di vino. Aggiungete il brodo e fate cuocere fino a cottura ultimata. A fuoco spento aggiungete del pepe macinato e mantecate con una noce di burro.</div><br />
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Prova anche la <a href="http://ladypinkplanet.blogspot.com/2010/08/ricetta-risotto-speck-e-zafferano.html"><b>ricetta del risotto speck e zafferano</b></a>Lady Pinkhttp://www.blogger.com/profile/04358022529877280962noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6131836848917560526.post-52207284472056896192012-01-29T19:47:00.000+01:002012-01-29T19:47:04.193+01:00Ricetta quiche alle lenticchie<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-XduyLjcjimg/TyWTEaharwI/AAAAAAAAAUo/wo8ZdiJeD2o/s1600/lenticchie-dcdc5685402d3c31b602ac65262cb9cf.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-XduyLjcjimg/TyWTEaharwI/AAAAAAAAAUo/wo8ZdiJeD2o/s320/lenticchie-dcdc5685402d3c31b602ac65262cb9cf.jpg" width="320" /></a></div>La <b>quiche alle lenticchie</b> farà letteralmente impazziere tutti quelli che adorano le lenticchie, ma piacerà anche ai bambini e a quelli che non adorano particolarmente i legumi. Anche per questa <b>torta salata</b>, proprio come per la <a href="http://ladypinkplanet.blogspot.com/2012/01/ricetta-quiche-di-carciofi-e-prosciutto.html"><b>quiche di carciofi e prosciutto</b></a>, ho utilizzato il <b>piatto crisp</b>, tuttavia può essere ugualmente preparata anche utilizzando un tradizionale forno elettrico o a gas.<br />
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<br />
<a name='more'></a><br />
<b>Ingredienti:</b><br />
1 rotolo di pasta sfoglia già pronta<br />
150 grammi di lenticchie<br />
2 uova<br />
200 ml di panna fresca<br />
30 ml di latte<br />
100 grammi di prosciutto cotto<br />
1/2 cipolla<br />
olio<br />
sale<br />
pepe<br />
<br />
<b>Preparazione:</b><br />
<div style="text-align: justify;">Tagliate la cipolla e fatela soffriggere in un cucciaio di olio, aggiungete le lenticchie, eventualmente anche uno o due cucchiai di brodo, e fate cuocere per dieci minuti circa, fino a quando non risultino ben asciutte. </div><div style="text-align: justify;">In una terrina sbattete le uova, aggiungete la panna, il latte, il sale, il pepe, il prosciutto e le lenticchie. Mescolate bene e versate il composto all'interno della pasta sfoglia che avrete precedentemente stesso sul piatto crisp o su una teglia da forno.</div><div style="text-align: justify;">Se utilizzate il piatto crisp fate cuocere per 20 minuti con la funzione crisp, mentre se utilizzate il forno tradizionale fate cuocere per 20-25 minuti a 180° gradi.</div><br />
<br />
<b>Prova anche la <a href="http://ladypinkplanet.blogspot.com/2011/04/ricetta-focaccia-al-prosciutto-e.html">ricetta della focaccia al prosciutto e formaggio</a></b>Lady Pinkhttp://www.blogger.com/profile/04358022529877280962noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6131836848917560526.post-21019330379776991112012-01-29T19:31:00.000+01:002012-01-29T19:31:17.901+01:00Ricetta quiche di carciofi e prosciutto<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-hlvDtzZ_-lQ/TyWPyUDIImI/AAAAAAAAAUg/4cyd8PK_8Rs/s1600/carciofi-alla-giudia.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://3.bp.blogspot.com/-hlvDtzZ_-lQ/TyWPyUDIImI/AAAAAAAAAUg/4cyd8PK_8Rs/s320/carciofi-alla-giudia.jpg" width="320" /></a></div>Dopo avervi proposto la <a href="http://ladypinkplanet.blogspot.com/2011/05/ricetta-lasagne-ai-carciofi-con.html"><b>ricetta delle lasagne ai carciofi con prosciutto</b></a> vi propongo un'altra ricetta che vede come protagonisti i <b>carciofi</b>. Si tratta di una <b>torta salata</b> che ho preparato utilizzando il <b>piatto crisp</b> ma che può essere ugualmente preparata anche utilizzando il classico forno elettrico o a gas.<br />
<br />
<br />
<a name='more'></a><b>Ingredienti:</b><br />
1 rotolo di pasta sfoglia già pronta<br />
3 carciofi<br />
100 grammi di prosciutto cotto<br />
4-5 fettine di scamorza affumicata<br />
2 uova<br />
200 ml di panna fresca<br />
prezzemolo<br />
sale<br />
pepe<br />
1/2 bicchiere di vino bianco<br />
olio<br />
<br />
<b>Preparazione:</b><br />
<div style="text-align: justify;">Pulite i carciofi, tagliateli a fettine e metteteli a cuocere in una padella antiaderente in cui avrete precedentemente fatto soffriggere uno spicchio di aglio in un cucchiaio di olio. Sfumate con il vino bianco, aggiungete il prezzemolo tritato, un pizzico di sale e fate cuocere per circa dieci minuti. In una terrina sbattete le uova, aggiungete la panna, il sale, il pepe, il prosciutto tagliato a listarelle, la scamorza tagliata a cubetti e i carciofi. Mescolate bene e versate il composto all'interno della pasta sfoglia che avrete precedentemente adagiato sul piatto crisp o su una teglia da forno.</div><div style="text-align: justify;">Se utilizzate il piatto crisp fate cuocere per 15 minuti utilizzando la funzione crisp, se utilizzate il forno tradizionale per 15-20 minuti a 180° gradi.</div><br />
<b>Leggi anche la <a href="http://ladypinkplanet.blogspot.com/2011/05/ricetta-focaccia-al-pesto.html">ricetta della focaccia al pesto</a></b>Lady Pinkhttp://www.blogger.com/profile/04358022529877280962noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6131836848917560526.post-72594241405282893922011-09-25T18:56:00.000+02:002011-09-25T18:56:33.638+02:00Ricetta piadina pollo speziato e mais<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-kAXKYWyWwc8/Tn9b84XsMbI/AAAAAAAAAUc/4G5_o2lDf4k/s1600/piadina.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://2.bp.blogspot.com/-kAXKYWyWwc8/Tn9b84XsMbI/AAAAAAAAAUc/4G5_o2lDf4k/s320/piadina.jpg" width="320" /></a></div>La <b>piadina</b> è uno tra i più noti prodotti agroalimentari tradizionali italiani dell'Emilia Romagna. La classica sfoglia fatta con farina, strutto, sale e acqua deve gran parte del suo successo alla versatilità con cui si presta a svariate e infinite combinazioni di ingredienti.<br />
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<a name='more'></a><br />
Quella che vi propongo oggi è una <b>piadina farcita con pollo speziato, mais e salsa allo yogurt</b>, una vera e propria bontà! Provare per credere...<br />
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<b>Ingredienti</b> (per due persone):<br />
2 piadine già pronte <br />
3 fettine di petto di pollo<br />
4 cucchiai di salsa allo yogurt<br />
3 cucchiai di mais in scatola<br />
1 cucchiaio di spezie miste per carni arrosto<br />
1 cucchiaio di pane grattugiato<br />
1 cucchiaio di paprika dolce<br />
sale<br />
pepe <br />
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<b>Preparazione</b>:<br />
In un recipiente unite le spezie, la praprika, il pane grattugiato, un pizzico di sale e un pizzico di pepe. Tagliate le fettine di pollo a pezzettini e passatele in questo mix di spezie e pane grattugiato. Passatele poi in un colapasta in modo tale da eliminare le spezie in eccesso. In una pdella antiaderente versate un filo d'olio e il pollo, cuocete fino a quando non risulta dorato e croccante. In una ciotola a parte mescolate il mais con la salsa allo yogurt. Riscaldate le piadine e cospargete la salsa con il mais sulla superficie di ciascuna di esse, unite il polo e chiudetele. Mangiatele subito ben calde.<br />
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Buon appetito!<br />
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Leggi anche: - <a href="http://ladypinkplanet.blogspot.com/2011/05/ricetta-insalata-di-pollo-con-verdure.html"><b>Ricetta insalata di pollo con verdure a julienne</b></a><br />
- <a href="http://ladypinkplanet.blogspot.com/2011/04/ricetta-pollo-al-limone-e-soia.html"><b>Ricetta pollo, limone e soia</b></a><br />
- <a href="http://ladypinkplanet.blogspot.com/2011/04/ricetta-rolle-di-petto-di-pollo-e.html"><b>Ricetta rollè di petto di pollo e prosciutto</b></a><br />
Lady Pinkhttp://www.blogger.com/profile/04358022529877280962noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6131836848917560526.post-81603473476836632652011-08-14T22:12:00.001+02:002011-08-14T22:13:29.492+02:00Ricetta torta di nocciole e mele<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-2VEvHnwm5dA/Tkgre23sjNI/AAAAAAAAAUY/RC_rBERpXec/s1600/nocciole.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://3.bp.blogspot.com/-2VEvHnwm5dA/Tkgre23sjNI/AAAAAAAAAUY/RC_rBERpXec/s320/nocciole.jpg" width="320" /></a></div>Ecco una <b>torta</b> perfetta per chi adora le <b>nocciole</b>. L'ho vista fare da Benedetta Parodi in "Cotto e mangiato" e non ho resistito alla tentazione di provarla, devo ammettere che è semplice da preparare e davvero molto buona. Non è molto secca e quindi può essere mangiata da sola come dessert ma allo stesso tempo è perfetta anche a merenda accompagnata da una bella tazza di tè o di latte.<br />
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<a name='more'></a><div style="text-align: justify;"><b>Ingredienti</b></div><div style="text-align: justify;">170 grammi di nocciole</div><div style="text-align: justify;">150 grammi di burro </div><div style="text-align: justify;">120 grammi di zucchero</div><div style="text-align: justify;">1 uovo </div><div style="text-align: justify;">150 grammi di farina</div><div style="text-align: justify;">1/2 bustina di lievito</div><div style="text-align: justify;">un pizzico di sale</div><div style="text-align: justify;">1 mela<b><br />
</b></div><div style="text-align: justify;"><b><br />
</b></div><div style="text-align: justify;"><b>Preparazione</b></div><div style="text-align: justify;">Fate tostare le nocciole per pochi minuti nel forno a 200 gradi. In una terrina mescolate il burro e 60 grammi zucchero, aggiungete l'uovo e mescolare bene. Tritate le nocciole insieme ai restanti 60 grammi di zucchero, unite la farina, il lievito, un pizzico di sale e mescolate bene. Unite i due composti e amalgamate bene il tutto. In una tortiera foderata con carta da forno versate metà del composto, ricoprite con delle fettine di mele e ricoprite con l'altra metà del composto. Ricoprite con della granella di nocciole e infornate a 180° per circa mezz'ora. Spolverate la superficie della torta con zucchero a velo e servite.</div><br />
<br />
<b>Prova anche la <a href="http://ladypinkplanet.blogspot.com/2009/11/torta-di-mele.html">torta di mele</a></b>Lady Pinkhttp://www.blogger.com/profile/04358022529877280962noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6131836848917560526.post-73587200342641511322011-05-08T16:54:00.000+02:002011-05-08T16:54:37.626+02:00Ricetta insalata di pollo con verdure a julienne<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-eEk0Z7FSHNQ/TcauDNSrzVI/AAAAAAAAAUU/7ON4dxuX1MI/s1600/verdure+a+julienne.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://2.bp.blogspot.com/-eEk0Z7FSHNQ/TcauDNSrzVI/AAAAAAAAAUU/7ON4dxuX1MI/s320/verdure+a+julienne.jpg" width="320" /></a></div>Il pollo è un ingrediente utilizzato in tantissime <a href="http://ladypinkplanet.blogspot.com/search/label/Ricette"><b>ricette</b></a> leggere, facili da preparare e poco impegnative, come la <a href="http://ladypinkplanet.blogspot.com/2011/04/ricetta-pollo-al-limone-e-soia.html"><b>ricetta pollo al limone e soia</b></a>, così come pure in tantissime ricette tipicamente estive, come l'insalata di pollo. L'insalata di pollo può essere preparata in diversi modi e utilizzando svariati ingredienti, quella che vi propongo io oggi è fatta con le verdure e un pò di maionese, che dà più gusto e amalgama bene il tutto.<br />
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<a name='more'></a><b>Ingredienti</b>:<br />
400 grammi di petto di pollo<br />
100 grammi di verdure tagliate a julienne<br />
2 cucchiai di maionese<br />
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<b>Preparazione</b>:<br />
<div style="text-align: justify;">Arrostite il petto di pollo e tagliatelo a pezzetti lunghi e stretti, metteteli in un'insalatiera e aggiungete circa 100 grammi di verdure tagliate a julienne. Io uso quelle che si comprano al supermercato già tagliate a julienne e messe sotto aceto, in alternativa potete farle voi tagliando a listarelle molto sottili carote, peperoni e sedano rapa. Aggiungete la maionese, mescolate bene per amalgamare gli ingredienti e servite.</div><br />
Buon appetito!Lady Pinkhttp://www.blogger.com/profile/04358022529877280962noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6131836848917560526.post-81463446972930890202011-05-07T17:48:00.002+02:002011-05-07T17:48:00.028+02:00Dieta oroscopo: cancro<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-aUMAHGuGRlw/Tb7UjRuiUAI/AAAAAAAAAUQ/6_8UlLnUVTI/s1600/altre_segno_zodiacale_cancro_01.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-aUMAHGuGRlw/Tb7UjRuiUAI/AAAAAAAAAUQ/6_8UlLnUVTI/s320/altre_segno_zodiacale_cancro_01.jpg" width="320" /></a></div>I nati sotto il segno del <b>cancro</b> sono dei veri golosi, non disdegnano nessun tipo di dolce e spesso mangiano più del dovuto perchè vedono nel cibo una sorta di gratificazione, in altre parole sono convinti che il cibo sia uno dei piaceri della vita e non sono assolutamente intenzionati a privarsene.<br />
<br />
<a name='more'></a>Dei veri e propri mangioni, quindi, che tendono a rimpinzarsi soprattutto nei periodi in cui sono sottoposti a forte stress. Per fortuna i nati sotto questo segno prediligono soprattutto la cucina semplice e poco lebarata, per mantenersi in linea basta quindi eliminare un pò di zuccheri, amidi e grassi e prediligere frutta, verdura, carne magra, pesce e uova.<br />
<br />
Uno dei principali problemi delle persone del cancro è la ritenzione idrica, per questo è consigliabile bere molta acqua e associare ad una corretta alimentazione delle cure termali che facilitano l'eliminazione dell'acqua dai tessuti.Lady Pinkhttp://www.blogger.com/profile/04358022529877280962noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6131836848917560526.post-52078048760621548432011-05-06T11:02:00.013+02:002011-05-06T11:02:00.393+02:00Ricetta lasagne ai carciofi con prosciutto<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-7tVI_AiSPlY/TbRbAsAN6rI/AAAAAAAAAT0/MUF9pG4qYAk/s1600/carciofi.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://2.bp.blogspot.com/-7tVI_AiSPlY/TbRbAsAN6rI/AAAAAAAAAT0/MUF9pG4qYAk/s320/carciofi.jpg" width="320" /></a></div>Le <b>lasagne</b> sono uno dei miei piatti preferiti, non è un caso quindi che oltre alle classiche lasagne con ragù abbia provato anche altre varianti, come la <a href="http://ladypinkplanet.blogspot.com/2010/08/ricetta-lasagne-piccanti-al-pesto.html"><b>ricetta delle lasagne piccanti al pesto</b></a>, la <a href="http://ladypinkplanet.blogspot.com/2010/09/ricetta-lasagne-ai-peperoni.html"><b>ricetta delle lasagne ai peperoni</b></a> e quella che vi presento oggi: la <b>ricetta delle</b> <b>lasagne con carciofi e prosciutto</b>. Una ricetta imperdibile per chi ama i carciofi... e le lasagne!<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<b>Ingredienti</b>:<br />
6 carciofi<br />
150 grammi di prosciutto cotto<br />
150 grammi di provola affumicata<br />
200 grammi di ricotta<br />
20 grammi di burro <br />
1 limone<br />
noce moscata<br />
sale<br />
pepe<br />
olio<br />
parmigiano grattugiato <br />
<br />
<b>Preparazione</b>:<br />
<div style="text-align: justify;">Pulite i carciofi, tagliateli a fettine sottili e man mano immergeteli in una ciotala con acqua e succo di limone. Scolateli e cuoceteli, possibilmente al vapore, per circa 10 minuti. In una ciotola tritate il prosciutto, la provola, unite la ricotta e la noce moscata, dopodichè mescolate bene il tutto. Scottate le lasagne all'uovo in una pentola di acqua bollente con due cucchiai di olio, poi scolatele e stendetele su un canovaccio. In una pirofila imburrata alternate la pasta alla crema di formaggio e prosciutto, salate e pepate ogni strato e continuate fino ad esaurimento degli ingredienti. Completate con parmigiano grattugiato e fiocchetti di burro, poi infornate a 180° per 20 minuti.</div><br />
Buon appetito!Lady Pinkhttp://www.blogger.com/profile/04358022529877280962noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6131836848917560526.post-40462572166873570492011-05-05T11:38:00.011+02:002011-05-05T11:38:00.395+02:00Come conciliare il sonno<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-5Q-Og63DsAg/TbxBT9WvHHI/AAAAAAAAAUI/N40kzZmrRdI/s1600/dorme.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-5Q-Og63DsAg/TbxBT9WvHHI/AAAAAAAAAUI/N40kzZmrRdI/s320/dorme.jpg" width="320" /></a></div>Dormire bene e almeno sette ore a notte è indispensabile per <b>recuperare le energie fisiche e psichiche</b> spese nel corso della giornata e per preparasi ad affrontare al meglio un nuovo giorno. Dormire poco, infatti, non rende solo stanchi, è dimostrato che le persone che dormono poco sono più soggette ad ingrassare, ad essere depresse e irritabili.<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: justify;">Per conciliare il sonno ed evitare tutte le conseguenze negative che derivano da un cattivo riposo nella maggior parte dei casi bastano dei <b>piccolissimi accorgimenti</b>. Uno dei primi consigli è quello di <b>bere una tisana rilassante</b> prima di andare a dormire (tipo <a href="http://ladypinkplanet.blogspot.com/2010/10/camomilla-proprieta-e-usi.html"><b>camomilla</b></a>, melissa, tiglio, valeriana o passiflora). </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Ma non basta, se si ha difficoltà ad addormentarsi o se si ha la tendenza a svegliarsi durante la notte bisogna evitare, soprattutto nella seconda parte della giornata, <b>cibi che contengono tiramina</b> (come cioccolato, carne di maiale, insaccati e formaggi stagionati), una sostanza che favorisce il rilascio della <b>noripinefrina</b>, una sostanza stimolante del sistema nervoso. Al contrario, invece, tra gli alimenti che conciliano il sonno figurano tutti quelli che contengono <b>triptofano</b>, una sostanza che rilassa in modo naturale e che si trova nelle uova, nel pesce, nel latte, nello yogurt, nei legumi e nella frutta secca. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">E' inoltre consigliabile evitare di guardare la televisione e di utilizzare il computer prima di andare a dormire, meglio optare per un buon libro.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Leggi anche <a href="http://ladypinkplanet.blogspot.com/2011/04/i-sintomi-della-sindrome-da-stanchezza.html"><b>i sintomi della Sindrome da Stanchezza Cronica</b></a></div>Lady Pinkhttp://www.blogger.com/profile/04358022529877280962noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6131836848917560526.post-49171424143804108122011-05-04T11:25:00.021+02:002011-05-04T11:25:00.549+02:00Ricetta pasta peperoni e robiola<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-kR-4uzBbHts/Tb1Ufm-NVKI/AAAAAAAAAUM/-xvMgUhjEkU/s1600/peperoni.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://3.bp.blogspot.com/-kR-4uzBbHts/Tb1Ufm-NVKI/AAAAAAAAAUM/-xvMgUhjEkU/s320/peperoni.jpg" width="320" /></a></div>I <b>peperoni</b> si prestano a diverse tipologie di <b><a href="http://ladypinkplanet.blogspot.com/search/label/Ricette">ricette</a></b>, tra i primi troviamo la <a href="http://ladypinkplanet.blogspot.com/2010/09/ricetta-lasagne-ai-peperoni.html"><b>ricetta delle lasagne ai peperoni</b></a> e la <a href="http://ladypinkplanet.blogspot.com/2010/09/ricetta-pasta-peperoni-e-scamorza.html"><b>ricetta della pasta peperoni e scamorza</b></a>, mentre come piatto unico la<a href="http://ladypinkplanet.blogspot.com/2010/11/ricetta-riso-integrale-pollo-e-peperoni.html"><b> ricetta del riso integrale, pollo e peperoni</b></a>. Quello che vi propongo oggi è un ennesimo primo piatto adatto a chi ama i peperoni, che questa volta vengono traformati in una deliziosa crema insieme ad un formaggio fresco: la <b>robiola</b>.<br />
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<a name='more'></a><b>Ingredienti</b> (per due persone):<br />
180 grammi di penne rigate<br />
1 peperone rosso<br />
1 peperone giallo<br />
1 robiola<br />
1/2 cipolla<br />
sale<br />
pepe<br />
olio <br />
basilico tritato<br />
<br />
<b>Preparazione</b>:<br />
<div style="text-align: justify;">Tritate la cipolla e fatela soffriggere in una padella insieme ad un cucchiaio di olio. Aggiungete i peperoni tagliati a pezzetti e fate cuocere fino a quando non risultano piuttosto morbidi, eventualmente aggiungendo un pò d'acqua per evitare che si brucino. Una volta terminata la cottura frullate i peperoni e rimetteteli nella padella, aggiungete la robiola, il sale, il pepe e il prezzemolo tritato. Cuocete le penne in abbondante acqua salata, scolate al dente e condite con la crema di peperoni. Servite il piatto ben caldo.</div><br />
Buon appetito!Lady Pinkhttp://www.blogger.com/profile/04358022529877280962noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6131836848917560526.post-38897698117435994222011-05-03T11:10:00.004+02:002011-05-03T11:10:00.349+02:00Olio idratante alla carota fai da te<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-zP-TQ5Bnohw/TbhuNy32WqI/AAAAAAAAAUA/wgGunDCWMJs/s1600/carota3_3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="233" src="http://3.bp.blogspot.com/-zP-TQ5Bnohw/TbhuNy32WqI/AAAAAAAAAUA/wgGunDCWMJs/s320/carota3_3.jpg" width="320" /></a></div>Per <b>idratare la pelle secca</b>, in alternativa alle classiche creme idratanti che si conprano in profumeria o al supermencato, possiamo preparare da soli in casa con le nostre mani un'ottimo <b>olio idratante a base di <a href="http://ladypinkplanet.blogspot.com/2010/10/carota-proprieta-e-usi.html">carota</a></b> utilizzando esclusivamente <b>ingredienti naturali</b>.<br />
<div style="text-align: justify;"></div><a name='more'></a><br />
<div style="text-align: justify;">Per prepararlo occorre lavare, sbucciare e frullare <b>circa 100 grammi di carote fresche</b>, che dovranno poi essere messe in un vasetto e ricoperte con <b>250 ml di olio di oliva</b>. Il vasetto dovrà essere chiuso ermeticamente e conservato al fresco per 15 giorni, durante i quali dovrà essere agitato una volta al giorno.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Trascorsi i 15 giorni bisogna filtrare l'olio e conservarlo al fresco in una bottiglia o in un barattolo di vetro scuro. Per idratare la pelle stenderlo sul viso e sul corpo due volte alla settimana, massaggiando delicatamente e eventualmente rimuovendo l'eccesso di olio con una salvietta.</div><br />
<br />
Prova anche la <a href="http://ladypinkplanet.blogspot.com/2010/10/maschera-per-viso-malva-e-miele.html"><b>maschera per il viso malva e miele</b></a>.Lady Pinkhttp://www.blogger.com/profile/04358022529877280962noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6131836848917560526.post-61885065083268046442011-05-02T11:31:00.001+02:002011-05-02T11:31:00.572+02:00Ricetta focaccia al pesto<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-EU6ad7LzC0M/TbQ3kg1-lqI/AAAAAAAAATw/XgoqshSNsmI/s1600/pesto.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://2.bp.blogspot.com/-EU6ad7LzC0M/TbQ3kg1-lqI/AAAAAAAAATw/XgoqshSNsmI/s320/pesto.jpg" width="320" /></a></div>Se vi piace il pesto, un'alternativa alla <b>ricetta della focaccia al prosciutto e formaggio</b> è quella della <b>focaccia patate, pesto e formaggio</b>. Trattandosi di una focaccia con un ripieno piuttosto consistente per prepararla occorrono due confezioni di pasta pronta per focaccia, da sovrapporre l'una all'altra.<br />
<br />
<a name='more'></a><b>Ingredienti</b>:<br />
2 confezioni di pasta per focaccia<br />
2-3 cucchiai di pesto<br />
2 patate<br />
formaggio <br />
olio<br />
sale<br />
<br />
<b>Preparazione</b>:<br />
<div style="text-align: justify;">Tagliate a fette sottili le due patate e immergetele per qualche minuto in acqua bollente. Fatele asciugare su della carta da cucina e ricoprite uno dei due dischi di pasta, spalmate sopra alle patate il pesto e cospargete il tutto con pezzetti di formaggio (potete utilizzare quello che più vi piace, anche un formaggio fresco tipo stracchino). Coprite con l'altro disco di pasta per focaccia facendo aderire bene i bordi, bucherellare con una forchetta e cospargete la superficie con una salamoia ottenuta mescolando due cucchiai di acqua, un cucchiaio di olio e un pizzico di sale. Cuocete per 20 minuti a 180° gradi e servite tiepida e tagliata a pezzetti.</div><br />
Buon appetito!Lady Pinkhttp://www.blogger.com/profile/04358022529877280962noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6131836848917560526.post-27075821684553540162011-05-01T11:39:00.004+02:002011-05-01T11:39:00.455+02:00Antibiotici naturali: limone, origano e tea tree<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-vX9k9vNebg4/Tbhn-r3IQAI/AAAAAAAAAT8/kgImHbFV4tI/s1600/foto-oli-essenziali.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="238" src="http://1.bp.blogspot.com/-vX9k9vNebg4/Tbhn-r3IQAI/AAAAAAAAAT8/kgImHbFV4tI/s320/foto-oli-essenziali.jpg" width="320" /></a></div>Gli <b>antibiotici</b> sono degli utilissimi farmaci che in alcuni casi possono addirittura salvarci la vita, proprio per questo è necessario non abusarne e non prenderli mai di propria iniziativa, devono essere sempre assunti su prescrizione del medico.<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: justify;">Tuttavia, al di là dei farmaci veri e propri, in caso di disturbi lievi come un semplice mal di gola anzichè imbottirsi di farmaci è consigliabile provare a risolvere il problema utilizzando dei <a href="http://ladypinkplanet.blogspot.com/search/label/Rimedi%20Naturali"><b>rimedi naturali</b></a>, in particolare degli <b>oli essenziali</b> che sono considerati dei veri e propri <b>antibiotici naturali</b>, ovvero l'olio essenziale di limone, quello di origano e quello di tea tree.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Gli oli essenziali devono essere utilizzati per massaggiare le parti interessate, per fare gargarismi o sulfumigi, non bisogna mai ingerirli senza prescrizione medica.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">L'<b>olio essenziale di limone</b>, in particolare, è utile in caso di <b>faringite</b> e <b>afonia</b>, bisogna scioglierne 5 gocce in mezzo bicchiere d'acqua e utilizzare questa soluzione per fare dei gargarismi almeno un paio di volte al giorno. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">L'<b>olio essenziale di tea tree</b> può invece essere utilizzato in cao di <b>mal di gola</b>, <b>tonsillite</b> o <b>sinusite</b>. In caso di mal di gola occorre massaggiare il collo all'altezza della gola con tre gocce di olio tre volte al giorno, mentre in caso di sinusite è possibile sciogliere cinque gocce di olio in un pentolino di acqua bollente e fare dei sulfumigi. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">L'<b>olio essenziale di origano</b> è un potentissimo disinfettante e per questo deve essere sempre diluito in altro olio, possibilmente quello di iperico (quattro gocce in un cucchiaio di olio). La soluzione così ottenuta viene utilizzata soprattutto in caso di <b>funghi alle unghie</b> oppure per massaggiare il petto in caso di <b>tosse</b>.</div>Lady Pinkhttp://www.blogger.com/profile/04358022529877280962noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6131836848917560526.post-88745866199304773062011-04-30T11:28:00.000+02:002011-04-30T18:37:06.583+02:00Ricetta moussaka greca<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-rhN7BXBIgLw/Tbw5CQBZVII/AAAAAAAAAUE/e3_zJHgLOMI/s1600/moussaka_plate-540x376.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="222" src="http://2.bp.blogspot.com/-rhN7BXBIgLw/Tbw5CQBZVII/AAAAAAAAAUE/e3_zJHgLOMI/s320/moussaka_plate-540x376.jpg" width="320" /></a></div>La <b>moussaka</b> è uno dei piatti più famosi della <b>cucina greca</b>, di certo non è un piatto leggero come la <a href="http://ladypinkplanet.blogspot.com/2011/04/ricetta-pollo-al-limone-e-soia.html"><b>ricetta pollo al limone e soia</b></a> ma almeno una volta ogni tanto ce lo possiamo concedere. Esistono diverse varianti di questo piatto, quella che vi propongo io include anche le patate e vi assicuro che è davvero squisita. La preparazione richiede diverse ore ma fidatevi, ne vale la pena!<br />
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<a name='more'></a><br />
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<div style="text-align: justify;"><b>Ingredienti</b>:</div><div style="text-align: justify;">500 grammi di carne macinata</div><div style="text-align: justify;">2 grosse melanzane</div><div style="text-align: justify;">2 grosse patate</div><div style="text-align: justify;">mezza bottiglia di passata di pomodoro</div><div style="text-align: justify;">besciamella </div><div style="text-align: justify;">1/2 cipolla</div><div style="text-align: justify;">parmigiano grattugiato</div><div style="text-align: justify;">vino bianco</div><div style="text-align: justify;">olio</div><div style="text-align: justify;">sale</div><div style="text-align: justify;">pepe</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b>Preparazione</b>:</div><div style="text-align: justify;">Tritate la cipolla e rosolatela in una pentola insieme ad un cucchiaio abbondante di olio, soffriggete la carne macinata, sfumate con il vino e aggiungete la passata di pomodoro, il sale e il pepe. Fate cuocere in modo tale che il ragù risulti piuttosto consistente, aggiungete tre cucchiai di parmigiano grattugiato e lasciate raffreddare. Tagliate a fette sia le melanzane che le patate e friggetele in abbondante olio bollente, dopodichè asciugatele bene con della carta da cucina assorbente. In una pirofila da forno stendete uno strato di ragù, poi uno strato di patate e uno di melanzane, poi ancora carne, patate e melanzane e, infine, un abbondante strato di besciamella. Cuocete a 180° per circa 50 minuti e servite dopo aver fatto raffreddare per 10 minuti.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Buon appetito!</div>Lady Pinkhttp://www.blogger.com/profile/04358022529877280962noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6131836848917560526.post-33192613453377412602011-04-30T11:05:00.004+02:002011-04-30T11:05:00.956+02:00Ricetta focaccia al prosciutto e formaggio<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-P-jAhCd4mTI/TbQyu9aj8ZI/AAAAAAAAATs/MgU6ZcSBwJI/s1600/prosciutto-cotto.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="252" src="http://1.bp.blogspot.com/-P-jAhCd4mTI/TbQyu9aj8ZI/AAAAAAAAATs/MgU6ZcSBwJI/s320/prosciutto-cotto.jpg" width="320" /></a></div>La <b>pasta per focaccia</b> che di trova già pronta al supermercato può essere utilizzata oltre che per preparare una classica focaccia con olio, sale e rosmarino anche per preparare una gustosa <b>foccaccia ripiena</b>, ottima per un aperitivo o per una cena veloce. Per il ripieno potete ovviamente scegliere gli ingredienti che più vi piacciono o semplicemente quelli che avete nel frigo, io oggi vi propongo una <b>focaccia al prosciutto cotto e formaggio</b>.<br />
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<a name='more'></a><b>Ingredienti</b>:<br />
pasta per focaccia già pronta<br />
100 grammi di prosciutto cotto<br />
formaggio a fette (emmenthal o edamer)<br />
olio<br />
<br />
<b>Preparazione</b>:<br />
Stendere la pasta per focaccia, anche se comprate quella già stesa è preferibile stenderla ancora un pò utilizzando una spolverata di farina e un mattarello. Ricoprire metà della focaccia con le fette di prosciutto cotto e con il formaggio a pezzetti. Piegare la focaccia in due, far aderire bene i bordi, bucherellare una forchetta e ricoprire la superficie con una salsina fatta con un cucchiaio di olio, due cucchiai di acqua, un pizzico di sale e un pizzico di rosmarino. Infornare per un quarto d'ora a 180°, tagliare a pezzetti e servire.<br />
<br />
Buon appetito!Lady Pinkhttp://www.blogger.com/profile/04358022529877280962noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6131836848917560526.post-6844217652440095112011-04-29T11:03:00.001+02:002011-04-29T11:03:00.458+02:00I sintomi della Sindrome da Stanchezza Cronica<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-QLFXOCOaHJE/TbW1XvsgZ_I/AAAAAAAAAT4/LNSfbIGdvzE/s1600/stanchezza.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="230" src="http://4.bp.blogspot.com/-QLFXOCOaHJE/TbW1XvsgZ_I/AAAAAAAAAT4/LNSfbIGdvzE/s320/stanchezza.jpg" width="320" /></a></div>La <b>Sindrome da Stanchezza Cronica</b> (CFS), detta anche <b>Encefalomielite Mialgica</b> (ME), è una malattia ancora poco conosciuta ma che colpisce diversi milioni di persone in tutto il mondo, si stima che in Italia siano circa 300.000 le persone affette da questa patologia. <br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: justify;">La sindrome colpisce soprattutto i giovani e causa <b>fatica cronica persistente</b> per almeno 6 mesi non alleviata da riposo, che si esacerba con piccoli sforzi e che provoca una sostanziale riduzione dei livelli precedenti delle attività occupazionali, sociali o personali. Secondo la definizione di Sindrome da Stanchezza Cronica fornita dagli <i>Annals of Internal Medicine</i> devono inoltre essere presenti per almeno sei mesi quattro o più dei seguenti sintomi: </div><ul style="text-align: justify;"><li> disturbi della memoria e della concentrazione tali da ridurre i precedenti livelli di attività occupazionale e personale; </li>
<li> faringite; </li>
<li> dolori delle ghiandole linfonodali cervicali e ascellari; </li>
<li> dolori muscolari e delle articolazioni senza infiammazioni o rigonfiamento delle stesse; </li>
<li> cefalea di tipo diverso da quella presente eventualmente in passato: </li>
<li> sonno non ristoratore; </li>
<li> debolezza post esercizio fisico che perdura per almeno 24 ore. </li>
</ul><div style="text-align: justify;">Le <b>cause della Sindrome da Stanchezza Cronica</b> sono ancora sconosciute, tuttavia sono state escluse infezioni, sia di tipo parassitario che virale o batterico. La teoria più accreditata vede tra le cause più diffuse l’assunzione prolungata e frequente di farmaci sedativi, ipnotici, tranquillanti, analgesici, steroidi e betabloccanti. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Per la Sindrome da Stanchezza Cronica non è ancora stata trovata una <b>cura</b>, tuttavia in presenza di depressione causata da stanchezza cronica viene utilizzato un trattamento volto a migliorare le condizioni di vita e che consiste nella somministrazione di farmaci antidepressivi associati ad una dieta sana. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Il prossimo 12 maggio si celebrerà in tutto il mondo la <b>Giornata Mondiale della Stanchezza Cronica</b>.</div>Lady Pinkhttp://www.blogger.com/profile/04358022529877280962noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6131836848917560526.post-18455772670331787562011-04-28T11:13:00.001+02:002011-04-28T11:13:00.322+02:00Ricetta pollo al limone e soia<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-KeHEJSZxANY/TbQqOFtkg-I/AAAAAAAAATo/B1L3T5IbHFA/s1600/vaschetta-salsa-di-soia.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://2.bp.blogspot.com/-KeHEJSZxANY/TbQqOFtkg-I/AAAAAAAAATo/B1L3T5IbHFA/s320/vaschetta-salsa-di-soia.jpg" width="320" /></a></div>Le temperature estive sono ormai alle porte e in questo periodo ho sempre voglia di mangiare piatti leggeri e veloci da preparare, in modo da non dover passare ore davanti ai fornelli. Se anche voi prediligete <a href="http://ladypinkplanet.blogspot.com/search/label/Ricette"><b>ricette</b></a> di questo tipo siete nel posto giusto, questo che vi sto per proporre è infatti un <b>piatto a base di pollo</b> gustoso ma al tempo stesso veloce e semplice da preparare.<br />
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<a name='more'></a><br />
<b>Ingredienti</b>:<br />
450 grammi di petto di pollo<br />
1 limone<br />
2-3 cucchiai di salsa di soia<br />
olio<br />
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<b>Preparazione</b>:<br />
Tagliate il pollo a striscioline e fatelo soffriggere per qualche minuto con un cucchiaio di olio in una padella antiaderente. Sfumate con il succo di limone, fate evaporare e versate la salsa di soia. Mi raccomando, non aggiungete sale perchè c'è già nella salsa di soia. Fate cuocere fino a quando non risulta asciutto e servite. <br />
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Buon appetito!<br />
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Guarda anche la <a href="http://ladypinkplanet.blogspot.com/2010/11/ricetta-riso-integrale-pollo-e-peperoni.html"><b>ricetta riso integrale, pollo e peperoni</b></a>Lady Pinkhttp://www.blogger.com/profile/04358022529877280962noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6131836848917560526.post-17531338649122289692011-04-27T11:30:00.025+02:002011-04-27T11:30:00.580+02:00Zafferano - proprietà e usi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-FdrM1sKZ2VQ/TbNKJOxmnNI/AAAAAAAAATk/FtbVZGzyrZU/s1600/Zafferano.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="207" src="http://2.bp.blogspot.com/-FdrM1sKZ2VQ/TbNKJOxmnNI/AAAAAAAAATk/FtbVZGzyrZU/s320/Zafferano.JPG" width="320" /></a></div>Quando penso allo <b>zafferano</b> mi viene in mente il suo colore giallo intenso e tutte le deliziose <a href="http://ladypinkplanet.blogspot.com/search/label/Ricette"><b>ricette</b></a> in cui viene utilizzato, come la <a href="http://ladypinkplanet.blogspot.com/2010/08/ricetta-risotto-speck-e-zafferano.html"><b>ricetta del risotto zafferano e speck</b></a> e la <a href="http://ladypinkplanet.blogspot.com/2011/04/ricetta-spaghetti-pancetta-e-zafferano.html"><b>ricetta degli spaghetti pancetta e zafferano</b></a>. Lo zafferano, tuttavia, non viene utilizzato solo in cucina per dare un tocco di sapore, colore e raffinatezza alle pietanze, ma ha anche alcune importanti <b>proprietà curative</b>.<br />
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<div style="text-align: justify;">Lo zafferano, infatti, svolge un'importante funzione sul sistema nervoso come una sorta di <b>antidepressivo</b>, motivo per il quale si ritiene sia un'ottimo supporto per le persone che soffrono di forme lievi di stati di depressione, nonchè per alleviare i disturbi della sindrome premestruale. Le sue proprietà antiossidanti, inoltre, esplicano un'azione benefica sulla memoria e sulla capacità di apprendimento. Pare inoltre sia utile anche in caso di disturbi respiratori e allo stomaco. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Per sfruttare le <b>proprietà benefiche e curative dello zafferano</b> è possibile preparare una <b>tisana</b> facendo sciogliere in una tazza d'acqua un pizzico di polvere di zafferano, eventualmente dolcificando il tutto con un cucchiaino di <a href="http://ladypinkplanet.blogspot.com/2010/09/le-proprieta-del-miele.html"><b>miele</b></a>.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Come avviene per tante altre piante curative, tuttavia, <b>bisogna prestare la dovuta attenzione e cautela</b>. Una dose eccessiva di zafferano, infatti, può addirittura risultare letale, inoltre le donne in stato di gravidanza devono prestare molta attenzione e limitare l'assunzione di zafferano, altrimenti si rischia addirittura l'aborto.</div>Lady Pinkhttp://www.blogger.com/profile/04358022529877280962noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6131836848917560526.post-12121762430322541682011-04-26T11:04:00.018+02:002011-04-26T11:04:00.226+02:00Cancellare account Skype<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Xn9wefSQJDk/TbND0PXitdI/AAAAAAAAATg/_-_QPaNKX70/s1600/skype-java-bada-e1299159824915.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="http://4.bp.blogspot.com/-Xn9wefSQJDk/TbND0PXitdI/AAAAAAAAATg/_-_QPaNKX70/s320/skype-java-bada-e1299159824915.jpg" width="320" /></a></div><b>Skype</b> è un software di messagistica istantanea che consente anche di chiamare sia altri utenti Skype che telefoni di rete fissa e mobile, nonchè di effettuare delle videoconferenze. Si tratta di un servizio sempre più utilizzato non solo per motivi di svago ma anche dai professionisti nei rapporti con i loro clienti o con i loro partner, specialmente quando questi si trovano in paesi piuttosto lontani.<br />
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<div style="text-align: justify;">Nonostante le sue numerose funzionalità, può succedere di voler <b>cancellare l'account Skype</b>. I motivi possono essere di diversa natura, in ogni caso la <b>procedura da seguire per cancellare l'account Skype</b> è sempre la stessa.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Per prima cosa accorre andare sul sito ufficiale del software, nell'area assistenza, e chiedere la <b>cancellazione dell'account</b>. Come argomento oggetto dell'aiuto che viene richiesto deve essere selezionato "account e password", poi "account bloccato" e "cancellazione account". A questo punto bisogna inserire i propri dati, compreso il nome Skype, e inviare la richiesta.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">A breve dovreste ricevere un'e-mail in cui viene specificato che, affinchè la cancellazione vada a buon fine, <b>è necessario che non venga effettuato l'accesso all'account per un periodo non inferiore a 21 giorni</b>, in caso contrario il vostro profilo tornerà visibile. In caso di esito positivo della procedura, tuttavia, il nome utente non verrà eliminato e non potrà essere utilizzato per l'apertura di un altro account, semplicemente non sarà più visibile e verranno eliminate tutte le informazioni relative all'account stesso, eccetto il suo nome.</div>Lady Pinkhttp://www.blogger.com/profile/04358022529877280962noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6131836848917560526.post-61281348667965284632011-04-25T11:28:00.017+02:002011-04-25T11:28:00.552+02:00Ricetta rollè di petto di pollo e prosciutto<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-r1r-XvsC80M/TbM658d_LmI/AAAAAAAAATc/6L969V4F8i0/s1600/petto+di+pollo_024.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://3.bp.blogspot.com/-r1r-XvsC80M/TbM658d_LmI/AAAAAAAAATc/6L969V4F8i0/s320/petto+di+pollo_024.JPG" width="320" /></a></div>Il <b>pollo</b> è un alimento che in genere mette tutti d'accordo, vegetariani a parte ovviamente. Se si ha la certezza di avere a cena persone che mangiano carne, infatti, optare per un <b>piatto a base di pollo</b> è un'ottima idea poichè in genere piace sia a grandi che a piccini, inoltre essendo una carne bianca è adatta anche a coloro che prestano particolare attenzione alla linea e alle proprietà nutrizionali dei cibi.<br />
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<a name='more'></a>Ma, come diciamo sempre, anche l'occhio vuole la sua parte. Per questo vi propongo un <b>rollè di petto di pollo e prosciutto</b>, molto più gustoso e invitante rispetto alla classica fettina di pollo alla piastra.<br />
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<b>Ingredienti</b>:<br />
450 grammi circa di petto di pollo intero<br />
100 grammi di prosciutto<br />
formaggio a fette<br />
rosmarino<br />
vino bianco<br />
olio<br />
sale<br />
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<b>Preparazione</b>:<br />
Tagliate il petto di pollo a fette ma senza separarle, in modo tale che aprendole si ottenga un'unica grande fetta. Eventuali spazi centrali più sottili o non uniti possono essere coperti con delle "toppe" di ritagli. Ricoprite il tutto con le fette di prosciutto cotto e con le fette di formaggio (possono essere utilizzate anche due o tre semplici sottilette). Arrotolate il tutto e fissate il rollè con dello spago da cucina, inserendo un rametto di rosmarino all'interno dello spago. Rosolate bene il rollè in una padella antiaderente con un cucchiaio di olio, sfumate con un bicchiere di vino bianco e lasciate cuocere a fuoco molto lento per 15-20 minuti circa, aggiungendo eventualmente un pò di acqua o di vino se il fondo di cottura dovesse risultare troppo asciutto. A cottura ultimata affettate il rollè e servite con il fondo di cottura.<br />
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Buon appetito!Lady Pinkhttp://www.blogger.com/profile/04358022529877280962noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6131836848917560526.post-1002657755292808752011-04-24T11:00:00.002+02:002011-04-24T11:00:00.533+02:00Perchè si dice rompere il ghiaccio?<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-zE9eQCJRngA/TbM0ZXqmmzI/AAAAAAAAATU/IJqXa9cLwVA/s1600/p_cubetti.di.ghiaccio.freddo.bg.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-zE9eQCJRngA/TbM0ZXqmmzI/AAAAAAAAATU/IJqXa9cLwVA/s320/p_cubetti.di.ghiaccio.freddo.bg.jpg" width="320" /></a></div>La frase "rompere il ghiaccio" viene tradizionalmente utilizzata nelle relazioni interprersonali per identificare il gesto fatto da colui che ha preso per primo l'iniziativa superando le difficoltà iniziali, oppure in riferimento al gesto fatto da colui che ha affrontato per primo un argomento considerato spinoso e su cui nessun altro osava intervenire. Ma <b>perchè si dice rompere il ghiaccio</b>?<br />
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<a name='more'></a>Si tratta di un <b>modo di dire</b> che deriva da una <b>tecnica utilizzata per far attraversare i fiumi ghiacciati alle imbarcazioni</b>. I barcaioli, infatti, erano soliti rompere il ghiaccio con aste e picconi in modo tale da far strada all'imbarcazione e da consentirle di affrontare un percorso che altrimenti sarebbe stato inaccessibile.<br />
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Allo stesso modo, dunque, chi affronta per primo un argomento spinoso o in ogni altro modo fa il primo passo per superare le difficoltà iniziali pone le basi per intraprendere una strada che altrimenti nessuno avrebbe mai avuto il coraggio di imboccare.Lady Pinkhttp://www.blogger.com/profile/04358022529877280962noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6131836848917560526.post-32885214742286555592011-04-23T20:03:00.003+02:002011-04-24T00:02:00.718+02:00Ricetta spaghetti pancetta e zafferano<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-tcVZ5LMeAVw/TbMTX1haekI/AAAAAAAAATQ/umS9XbJcIL4/s1600/spaghetti.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="236" src="http://2.bp.blogspot.com/-tcVZ5LMeAVw/TbMTX1haekI/AAAAAAAAATQ/umS9XbJcIL4/s320/spaghetti.jpg" width="320" /></a></div>La <b>pasta alla carbonara</b> è il mio piatto di riserva, nel senso che ho sempre della pancetta e delle uova nel frigo nel caso in cui qualche nuovo esperimento culinario non vada o buon fine o più semplicemente se non faccio in tempo a fare la spesa. Recentemente ho però scovato questa <b>variante</b> che rende il piatto ancora più semplice e soprattutto più leggero, senza nulla togliere al gusto e alla presentazione visiva della pietanza, perchè come sempre anche l'occhio vuole la sua parte! <br />
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<a name='more'></a>Si tratta infatti di una sorta di carbonara senza uova in cui però non manca il caratteristico colore giallo che in questo caso viene conferito dallo zafferano, lo stesso ingrediente utilizzato nella <a href="http://ladypinkplanet.blogspot.com/2010/08/ricetta-risotto-speck-e-zafferano.html"><b>ricetta del risotto speck e zafferano</b></a>.<br />
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<b>Ingredienti</b> (per due persone):<br />
180 grammi di spaghetti<br />
120 grammi di pancetta a cubetti<br />
1 bustina di zafferano <br />
pecorino grattugiato<br />
olio<br />
sale<br />
pepe<br />
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<b>Preparazione</b>:<br />
In un'ampia padella far soffriggere la pancetta in un cucchiaio di olio di oliva, aggiungere un mestolo di acqua calda in cui è stata fatta sciogliere la buustina di zafferano (va bene anche un mestolo di acqua di cottura della pasta)e far cuocere a fuoco basso per un minuto. Cuocete in abbondante acqua salata gli spaghetti, scolate al dente e versateli nella padella, aggiungete il pepe, fate cuocere per un paio di minuti mescolando bene e servite con del pecorino grattugiato.<br />
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Buon appetito!Lady Pinkhttp://www.blogger.com/profile/04358022529877280962noreply@blogger.com0