I tortelli freschi con cioccolato sono una nuova ricetta ideata da Giovanni Rana che in edizione limitata proporrà a coloro che amano ricette raffinate e alla moda questo nuova gustosa varietà di pasta fresca che servirà anche ad aiutare i meno fortunati visto che il ricavato della vendita di questo prodotto verrà devoluto in beneficenza.
La pubblicità dei tortelli freschi con cioccolato di Giovanni Rana partirà i primi di dicembre ma sul sito ufficiale di Rana è già presente una gustosa ricetta per gustare al meglio questa nuova prelibatezza.
Ecco la ricetta proposta da Giovanni Rana:
Ingredienti
1 confezione di Tortelli freschi con Cioccolato Rana
1 lt d’olio di semi per frittura
300 gr. di fragole fresche
2 cucchiai di zucchero
succo di mezzo limone spremuto
zucchero a velo
gelato al Fiordilatte
Preparazione
Lavare e mondare le fragole, tagliarle e condirle con succo di limone e zucchero. Far scaldare l’olio in padella, quando è bollente versare i tortelli e cuocerli per 2 minuti girandoli durante la cottura. Preparare 4 piattini da dolce con la macedonia di fragole e adagiarvi sopra i tortelli precedentemente asciugati dall’olio con carta assorbente. Spolverare con zucchero a velo e servire con gelato al fiordilatte.
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